planetwissen: Prof. Dr. Andrea Büttner über die Vielfalt von Gerüchen

Prof. Dr. Andrea Büttner
Prof. Dr. Andrea Büttner, Lehrstuhl für Aroma- und Geruchsforschung, übernimmt die Leitung des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV). (Foto: FAU/Hackl)

FAU-Wissenschaftlerin im Gespräch

Wie empfinden wir Geruch? Was verbinden wir mit bestimmten Gerüchen? Darüber spricht Prof. Dr. Andrea Büttner, Inhaberin des Lehrstuhls für Aroma- und Geruchsforschung an der FAU, in einem Beitrag vom 6. September. Zu sehen ist Prof. Dr. Büttner ca. ab Minute 17:33.

 

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