Anfang des Jahres waren bei #FAUwissenwollen zwei Ernährungsexpert/-innen der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg mit wissbegierigen Bürgerinnen und Bürgern der Region in der FAU-Tram in Nürnberg unterwegs und haben mit Ernährungsmythen aufgeräumt. Der Talk ist jetzt als Podcast online.
Gesunde Snacks für unterwegs
Immer mehr Menschen sind im Alltag auf der Suche nach schnellen Mahlzeiten, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind. Doch was eignet sich wirklich für unterwegs? Welche Snacks und Gerichte unterstützen Körper und Konzentration – und wovon sollte man lieber die Finger lassen?
Ernährungstipps von FAU-Forschenden
Im Trambahn-Talk geben Ernährungsexperten Prof. Dr. Yurdagül Zopf und Dr. Hans Joachim Herrmann praktische Tipps, räumen mit Ernährungsmythen auf und zeigen, wie „to go“ auch gesund geht.