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SUMMARY:Zukunftsplausch: Erobern Algen\, Insekten und Co. unsere Teller?
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DESCRIPTION:Zukunft mit Biss – Erobern Algen\, Insekten und Co. unse
 re Teller? Ob pflanzliches Fleisch\, Algenriegel oder Insektenprotein 
 – unsere Supermarktregale verändern sich rasant. Hinter diesen Inno
 vationen stehen nicht nur wirtschaftliche Interessen\, sondern auch gl
 obale Herausforderungen: Klimawandel\, Ressourcenknappheit\, Umweltbel
 astung und eine wachsende Weltbevölkerung. Gleichzeitig wächst das B
 ewusstsein der Konsument*innen für Ethik\, Gesundheit und Nachhaltigk
 eit. Die Lebensmittelindustrie steht mitten in einem tiefgreifenden Wa
 ndel – doch wohin führt die Reise? Diskutieren Sie mit Expert*innen
  über die Herausforderungen. An welchen Lösungen arbeitet die Forsch
 ung? Welche Vorteile bieten die neuen Produkte\, welche Risiken bergen
  sie? Wie lassen sich neue Lebensmittel vermarkten – und was würden
  Sie auf Ihren Teller lassen? Alle Infos\, Gäste und Link zum Livestr
 eam: https://www.ziwis.fau.de/2025/05/22/zukunft-mit-biss-erobern-alge
 n-insekten-und-co-unsere-teller/ Der Eintritt ist frei. Wir bitten den
 noch um Reservierung von Tickets: https://tickets.deutsches-museum.de/
 Event/Kalender/8807/30653?typ=Vorlage Die Veranstaltungsreihe &#8222\;
 überMorgen – Der Zukunftsplausch&#8220\; ist ein Kooperationsprojek
 t des Deutschen Museums Nürnberg (DMN) und des FAU Kompetenzzentrum f
 ür interdisziplinäre Wissenschaftsreflexion (ZIWIS) der FAU.
DTSTART:20250617T190000Z
DTEND:20250617T203000Z
LOCATION:Deutsches Museum Nürnberg (Zukunftsmuseum)\, Augustinerhof 4
 \, Nürnberg\, 90403
DTSTAMP:20260511T203533Z
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