ForschungMein Lieblingselement ist Eisen
Prof. Dr. Claus Hellerbrand, Professur für Biochemie und Molekulare Pathobiologie, über Eisen: „Eisen ist ein für den menschlichen Körper lebenswichtiges, sogenanntes essentielles Spurenelement und wir sind auf die Zufuhr mit der Nahrung angewiesen. Obwohl es nur in geringer Konzentration vorliegt, spielt Eisen eine sehr wichtige Rolle im Körper. So ist Eisen unter anderem für den […]Prof. Dr. Claus Hellerbrand, Professur für Biochemie und Molekulare Pathobiologie, über Eisen: „Eisen ist ein für den menschlichen Körper lebenswichtiges, sogenanntes essentielles Spurenelement und wir sind auf die Zufuhr mit der Nahrung angewiesen. Obwohl es nur in geringer Konzentration vorliegt, spielt Eisen eine sehr wichtige Rolle im Körper. So ist Eisen unter anderem für den […]