Taschenmesser und Gartenschere: mein Job an der FAU

Dorothee Friedrich über ihre Ausbildung zur Zierpflanzengärtnerin im Botanischen Garten der Universität

Lehre an der Uni mal anders: Drei Jahre hat sich Dorothee Friedrich im Botanischen Garten der FAU zur Zierpflanzengärtnerin ausbilden lassen. Dabei hat sie so gut wie alles gemacht, was mit der Pflege und Kultivierung von Pflanzen zu tun hat: aussäen und topfen von Jungpflanzen, umtopfen von großen Kübelpflanzen und zurechtschneiden von Gehölzen im Gelände. Auch die Pflege der Pflanzen, Jäten, Düngen und Gießen kam natürlich nicht zu kurz. Hier berichtet sie über ihre Ausbildung an der FAU.

Was war das Schönste an meiner Arbeit?

Das Schönste für mich war definitiv die große Pflanzenvielfalt. Egal wo ich gearbeitet habe, waren interessante Pflanzen. Sukkulenten, Alpenpflanzen, Regenwaldbewohner, Epiphyten,
Karnivoren, Medizinpflanzen, Gewürzpflanzen, Giftpflanzen … Alles ist vertreten.

Besonders Spaß gemacht hat mir …

… das Zurechtschneiden von Bäumen und Hecken. Wenn ich mir überlegen muss wie der Baum am besten weiterwachsen soll und ob und wie ich das lenken kann, aber auch das In-Form-schneiden mit einer Motorheckenschere macht Spaß.

Mein wichtigstes Utensil

Mein wichtigstes Werkzeug ist mit Abstand mein Taschenmesser gewesen. Gefolgt von der Gartenschere und meinem Notizbuch (mit Stift bestenfalls).

Besonders interessant: Frag zehn Gärtner*innen …

Es war mir in den drei Jahren unmöglich eine Kulturmaßnahme zu finden, welche alle Gärtner*innen gleich ausführen würden. Frag zehn von ihnen und du bekommst fünfzehn Meinungen. Und alle funktionieren.

Mein Rat an alle, die eine Ausbildung zur Gärtnerin oder zum Gärtner machen wollen

Allgemein muss man sich erst mal bewusst werden, dass es verschiedene Richtungen im Gartenbau gibt (das war mir zu Beginn nicht klar): Es gibt Friedhofsgärtnerei, Baumschule, Staudengärtnerei, Gemüsebau, Garten und Landschaftsbau, Obstbau und den Zierpflanzenbau.

Hier sollte zuerst angeschaut werden, was welcher Bereich macht. Beim Botanischen Garten handelt es sich nicht um eine Produktionsgärtnerei. Hier steht eher die Pflege von Schaupflanzen im Vordergrund. Möchtest du lernen wie man viel Ware produziert, wie man sie vermarktet und verkauft, dann bist du im Botanischen Garten falsch. Interessieren dich aber Pflanzen an sich, dann ist der Botanische Garten für deine Ausbildung Gold wert.

Und wenn du noch nicht weißt, welche Gartenbaurichtung das Richtige für dich ist, weil du vielfältig interessiert bist, dann ist der Botanische Garten mit seinen unterschiedlichen Aufgabenbereichen perfekt. Er hat von jeder Fachrichtung etwas dabei.